moinho

Aquele aroma indescritível do Grão de Café acabado de moer pela manhã, pleno, intenso, que faz imediatamente ir na sua direcção e produz na mente sensações de alegria pelo novo dia: sem o cheiro a Café pairando no ar, o dia não começa! A qualidade da moagem no mundo do Café de Especialidade é muito importante. Já antes falámos desse objecto mítico que é…