July 2019

Enrique Capera Tolima, Colômbia MÉTODO: Lavado FAZENDA: El Jardin VARIETAL: Caturra, Típica ALTITUDE: 1750m Raro Guji, Etiópia MÉTODO: Lavado PRODUTOR: Uraga VARIETAL: Dega ALTITUDE: 2000m – 2200m   Dois novos Cafés na Fábrica são tanto uma alegria como uma festa. E que Café! Tão bons os dois que dificilmente conseguimos dizer que um é melhor do que o outro. Frutados, intensos, sublimes, final longo…